想起花生
過新年前，
大人小孩會齊聚一起弄角仔、煎堆等賀年食品；
那時年紀還小，只分得一份幫工：
把「躺平」的麵團用玻璃杯口壓成圓塊包角仔，
和以玻璃樽壓碎花生作餡；
過程中當然受不了誘惑，偷吃那混和白糖
椰絲的「半成品」。
父親工時長，下班回家我們已吃過晚飯。
有時候老朋友來訪，他們飲燒酒，
下酒的除掌翼外就是咸脆花生，
當時最出名的是「萬里望」；
其他還有南乳花生、魚皮花生。
我不明白那麼硬的豆，有什麼好吃。
年紀漸長，在戲院前見榨蔗汁、烘魷魚、
快速刨雪梨，還有如小山般高的烚花生等；
才知花生可以這麼軟淋淋。
(從未買過以上食物)
中學時讀過許地山的「落花生」，內容忘掉了，
網上重溫才知大概。
有次在內地鄉村影相，
見村民在空地上圍著大堆如滕蔓般的植物，
原來是「收割」花生，
始明白許先生文中「後園半畝荒地」，
可種花生。
年紀漸大，飲過花生雞腳湯、食過花生糖和柴魚花生粥，
大概懂得硬硬的豆，如何好吃了。
連續五天到香港公園
看兩朵水邊「細版」荷花的變化。
Day 1
Day 2
Day 3
Day 4
Day 5
今早晨間散步忽然滿腦子花生，
遂將荷花照片與之炒埋一碟：
「花生。荷花」
神造物確妙！
