惠東蠔情 南澳漁歌 (4) 蠔場工影

蠔民把蠔苗串起並用快乾水泥加固, 放回海中吊在架上, 利用潮汐漲退把浮游生物送到蠔的口中。照片中的是蠔苗, 蠔民要在兩天內把買來的苗串好, 並放回海中, 靜待九個月才送出市場; 今年他們買了28噸蠔苗。 

串蠔

蠔苗

運出海

蠔排

加工場後邊竟有如斯美麗景色